三七粉是三七头子经加工粉碎而成，是三七最常用的的形式。传统上三七作为治疗跌打损伤的药物使用，现代对三七的药理学研究发现其具有抗心律失常、抗心肌损伤、抗动脉粥样硬化、抗休克、降血压、耐缺氧的作用，对中枢神经系统具有脑损伤保护、改善脑梗塞症状、耐缺氧、改善记忆、镇静和镇痛作用。扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。

1、对心血管系统的影响：三七在明显扩张血管、减低冠脉阻力、增加冠脉流量、加强和改善冠脉微循环、增加营养性心肌血流量的同时，能降低动脉压，略减心率，使心脏工作量减低，从而明显减少心肌的耗氧量，具有降血压、脑损伤保护、改善脑梗塞症状等作用，应用于治疗心肌缺血、心绞痛及休克、脑血管后遗症等疾病。

2、对血液系统的影响：三七具有“止血不留瘀，化瘀不伤正”的美名，实为理血的要药。三七的水溶性成分三七素，是从三七根中分离的一种特殊的氨基酸，它能缩短小鼠的凝血时间，并使血小板数量显着增加；三七总皂苷具有明显抗凝、抑制血小板聚集作用，这表明三七能够影响止血和活血过程，具有双向作用。此外，三七还具有抗血小板聚集、改善微循环，抗血栓形成等作用。三七具有止血、活血、补血三重功效。补血尚好理解，止血、活血且不矛盾？可临床使用的结果确实如此，那么，这究竟是怎么回事呢？原来，三七本身就是一个小复方，含有多种活性成分。不同的成分、在不同的病理状态下，发挥不同的作用。三七素产生止血作用；三七总皂苷具有活血功效。一般情况下，三七总皂苷产生活血功效；特殊情况机体出现组织创伤、出血时，三七素发挥止血作用。这就是三七神奇的地方之止血三七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。三七止血活性成分为三七素，其止血作用主要通过增加血小板数量、增强血小板功能实现。还与收缩局部血管、增加血液中凝血酶含量有关。三七素加热易被破坏，故三七止血宜生用。抗血栓(活血)三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分为三七皂苷，主要是人参三醇苷Rg1。三七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过。三七能提高血小板内cAMP的含量，减少血栓素A2的合成，抑制Ca++、5-HT等促血小板聚集的活性物质释放，发挥抗血小板聚集作用。促进造血(补血)三七“祛瘀生新”，现代研究证实三七具有补血作用。

3、对中枢神经系统的影响：三七地上部份对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等功用；地下部分能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性；其各个部分均有利于增强记忆能力，并有明显镇痛作用。还有耐缺氧和改善记忆等作用。

4、对肝脏的影响：三七能改善肝脏微循环，减轻肝损伤，增加血流量。三七总皂苷对血糖具有明显的调节作用，能使葡萄糖性高血糖降低，同时拮抗胰高血糖素升高血糖，因而具有自动双向调节血糖的功能。研究还发现，三七还具有抑制肝肿瘤细胞和抗肝纤维化的功能。

5、抗炎症作用三七对多种原因引起的血管通透性增加有明显的抑制作用，具有较强的抗炎功效。

6、三七对免疫系统的功用七总皂苷可显着提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，提高外围血中白细胞总数，减少白细胞的移动指数，三七具有一定的免疫调节作用。

7、三七的抗肿瘤作用三七中含有三七皂苷、β-榄香烯、微量元素硒等抗癌活性物质；三七皂苷Rh1对培养的肝癌细胞有明显的抑制作用；三七皂苷Rh2具有较强的抗肿瘤活性，并能诱导癌细胞逆转成非癌细胞。

8、抗氧化，延缓抗衰老作用能明显提高脑组织及血液中的SOD的活性，显着降低脑组织和血液中的脂质过氧化物(LPO)含量，具有抗衰老作用。

  9、对物质代谢的影响三七皂苷对血糖的影响取决于机体血糖水平，可升高或降低血糖，具有双向平衡调节血糖的作用。能影响血脂代谢，降低血脂水平，特别是三酸甘油酯含量明显降低。三七可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸(DNA)合成具有促进作用。