三七皂苷对血糖的影响取决于动物的状态及机体血糖水平，可升高或降低血糖，具有双向平衡调节血糖的作用。

三七粉对血糖是双向调节作用，如果比正常底可以调高，如果偏高可以降低，完全是自动调节根据个人体质情况的自动反应。但是三七粉降血糖个体差异比较大，目前也没有任何方法可以判断三七粉对哪种高血糖效果好，或者说对哪种人效果更好。有的人使用三七粉的效果比降糖药的效果还好，但也有的人没有效果的。所以是否对自己用，只有使用了才知道。

血糖高吃三七粉，一定要生吃，一般是一天1-2次，一次1-3克，空腹使用。孕妇和儿童不用。使用时间是3-6月，看效果情况，如果效果好就坚持服用代替降糖药，起码没有副作用。还可以煲汤吃，炖汤用三七粉量可以适量大一点，滋补降糖都不错。