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三七常识

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如何购买到正品优质三七

来源:网站编辑  发布时间:2014-10-24 11:43  浏览:1492 次

三七商品规格:主根、芦头(通常也叫剪口)、花、叶、大根、须根等。

三七根的规格有:10头、20头、25头、30头、40头、60头、80头、120头、160头、200头、无数头、500克中三七的个数即是三七的头数,头数越少品质越好。

外部性状鉴别

三七的性状为主根呈类圆锥形或圆柱形,长1~6cm,直径1~4cm。表面灰黄色或灰褐色,有断续的纵皱纹及支根痕。顶端有茎痕,周围有瘤状突起。体重,质坚实,断面灰绿色、黄绿色或灰白色,木部微呈放射状排列。气微,味苦回甜。临床上多以三七粉药用。三七粉为淡黄色或灰黄色粉末。气微,味苦回甜。三七断面从表面到内,有三层结构,表皮,中间层,和中心部分。先谈三七的外皮,三七的外皮都是青色的,但是由于有土质的不同三七外皮主要是红土色或者,灰白色;但是这两种土质的三七只要把表皮泥土洗净以后都会有点泛青色。

鉴别三七时首先留意三七上端的茎痕,如果保管不慎,茎痕部位容易长霉,由于霉菌和三七颜色很像,不留意难以发现;将三七用力掰断,质地坚实,不容易掰断。如果掰断时感觉柔韧,则含水量超标,往往是用水润过的,干燥后会失重30%左右,且易变质;掰断后仔细观察断面,优质三七断面充实而呈绿色,如果断面干枯并呈白色,则多为病三七,药用价值较低;最后取小块三七口尝,优质三七味苦而回味持久且渣滓较少,劣质三七味淡而渣滓较多。

显微鉴别

三七的显微鉴别三七根的横截面:木栓层为数列木栓细胞,栓内层不明显。在韧皮部薄壁组织中,有树脂道散生,形成环状,有时呈波状弯曲,木射线宽广,木质部有导管1-2列纵向排列。本品薄壁细胞含有淀粉粒,射线细胞中尤多,草酸钙簇晶稀少。

常见三七伪品

三七来源于五加科植物的干燥根,冠以三七名的药材涉及1121种植物,这些品种比较混乱,某些地区甚至常年冒充三七使用,尽管有的药材部分功效与三七的某些功效相近,但其植物来源和化学成分差别很大,即使有几种来源于五加科植物,但其主要成分的皂苷也不相同,因此不能作为三七药材使用。

常见伪品如下:

1、竹鞭三七根茎呈竹鞭状,扁圆柱形,稍弯曲,长522cm,直径0.82.5cm,表面灰棕色或黄绿色,粗糙,节密集,节间长0.82cm,每节上有一圆形深陷的茎痕,有致密的纵皱纹及根痕,质硬脆,易折断,断面较平坦,黄白色至淡黄色,有多个淡黄色维管束点痕,排列成环,气微香,味苦,微甜。

2、大叶三七根茎圆锥形,类球形,扁球形或不规则菱角形,直径0.52.5cm,一端或两端残留有细的节间,也有呈串珠状的,表面黄棕色或棕褐色,粗糙,有明显的纵皱纹,中部略有环列的疣状突起及细根痕,有的可见略凹陷的茎痕。质坚硬,不易折断,断面淡黄色白色,粉性,有黄色点状树脂道。气微,味苦,嚼之刺喉。

3、藤三七来源于落葵科植物的干燥瘤块状珠芽。

4、血三七来源于蓼科植物的干燥根茎。

5、同科同属的伪品,一般都有皂苷反应,显微特征相仿,但形状不完全相似,不完全具备乳包、钉头、铜皮铁骨、菊花心等特征。
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