来源:网站编辑 发布时间:2014-10-27 16:37 浏览:2801 次
一、丹参三七炖鸡
原料:三七10克、丹参30克、乌鸡1只,盐5克、姜适量
做法:
1、乌鸡洗净切块,丹参、三七洗净。
2、三七、丹参装于纱布袋中,扎紧袋口。
3、布袋与鸡同放于砂锅中,加清水600毫升,烧开后,加入姜丝和盐,小火炖1小时,下味精。
功效:适用于血瘀胃痛,隐痛拒按,吐血,黑便,舌有瘀点。
二、三七乌鸡煲
原料:三七切片6克,乌鸡半只,盐适量
做法:
1、乌鸡洗干净切片
2、乌鸡与三七切片加适量水,用大火煨煮,待鸡块熟烂后加盐调味即可。
功效:健脾益胃。