原料：乌鸡一只(约800克)、三七：15克、红枣：10颗、生姜：2片

做法：

      1、三七、红枣分别清洗干净，三七打碎，红枣去核；

      2、乌鸡剖洗干净，去除内脏，氽汤后斩开数件；

      3、将全部材料放入炖盅内，注入少量水，加盖隔水约炖3时，以少许盐调味，即可食用。